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小松菜としいたけのみそ汁

小松菜のシャキシャキの葉ざわりがうれしいみそ汁。しいたけの香りがきいています。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 50kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • 生しいたけ3個は薄切りにする。小松菜4株は長さ3cmに切る。鍋にしいたけとだし汁2カップを入れて 中火にかけ、煮立ったら白みそ大さじ1と1/2~2を溶き入れる。小松菜を加えてひと煮し、火を止める。
    (1人分50kcal 、塩分1.2g)

レシピ掲載日: 1997.12.17

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