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熱量 37kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
小松菜は根元を切り、長さ3cmに切る。えのきだけは根元を切り、長さ3cmに切ってほぐす。
鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、小松菜とえのきを入れて炒める。しんなりとしたら湯1と1/2カップを注ぎ、鶏ガラスープの素と、酒大さじ1を加えて混ぜる。煮立ったら、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2007.2.2
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