close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜とえのきのスープ

小松菜とえのきは、ごま油でさっと炒めてからスープにすると風味がアップ。

料理：

撮影： 対馬一次

小松菜とえのきのスープ

材料 （2人分）

  • 小松菜　1/3わ（約100g）
  • えのきだけ　1袋（約100g）
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
  • ごま油　酒　しょうゆ　塩　こしょう

熱量 37kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • 小松菜は根元を切り、長さ3cmに切る。えのきだけは根元を切り、長さ3cmに切ってほぐす。

  • 鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、小松菜とえのきを入れて炒める。しんなりとしたら湯1と1/2カップを注ぎ、鶏ガラスープの素と、酒大さじ1を加えて混ぜる。煮立ったら、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2007.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

小松菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月03日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る