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43品
オリーブオイルにしょうゆをプラスして、ちょっぴり和風に。まぐろは、あっさりした赤身がベスト。
主材料:マグロ
ピリッと辛い、風味とこくが満点のドレッシングが食欲をそそります。ほろ苦い春菊がアクセント。
主材料:たこ イカ きゅうり 春菊
帆立てはさっとゆでて、甘みを引き出すのがコツ。いつものお刺し身が、おしゃれなおもてなしメニューに。
主材料:ホタテ
ほんのりスパイシーで刺激的な香り! トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料:牛乳
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料:ミント
しょうゆに卵黄を合わせた濃厚なたれをからめれば、ぶりの生臭さも解消。歯ごたえのよい長いもとどうぞ。
主材料:ぶり 長芋
パリパリに焼いたワンタンの皮を、白身魚の刺し身に散らしたサラダ仕立て。おもてなしにもおすすめ。
主材料:鯛
かぶのシャキッとした歯ごたえと、サーモンの柔らかな口当たりが絶妙の組み合わせ。
主材料:かぶ 鮭
人気のカルパッチョを、しょうゆ風味のたれで和風に。たっぷりの玉ねぎといっしょにめしあがれ。
主材料:鮭 たまねぎ
シーフードと香味野菜たっぷりのサラダに、グレープフルーツとレモンを加えた、さわやかで美しいひと皿。
主材料:えび イカ グレープフルーツ レモン
淡白なたこに、こくのあるアンチョビーがよく合います。きゅうりの歯ごたえがポイント。
主材料:たこ きゅうり
いかは、さっと湯通しして柔らかく。しょうがソースには、スープでうまみを加えます。
主材料:イカ 生姜 セロリ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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