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観音開きにした鶏ささみにピザソースとチーズをサンド。青じそもサンドしてさわやかな風味をプラス。
主材料：鶏ささみ 大葉 チーズ
メンチカツの中に、クリームチーズを入れてボリュームアップ。一度食べたらくせになるおいしさです。
主材料：あい挽き肉 チーズ
豚肉にマッシュポテトをあわせてコロッケ風のとんカツに。マスタードとチーズがおいしさを引き立てます。
主材料：豚肉 じゃがいも
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
にんにくとパセリの風味をきかせたフライごろもは、ビールのすすむ味。
主材料：レバー パセリ たまねぎ ピーマン
かりっと揚がったころもを割ると中からジューシーな肉汁が流れ出る、人気のメンチの定番レシピ。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 卵
サクサクのころもで、ジューシーな豚肉と、チーズのうまみをとじ込めます。素揚げにしたいんげんを添えて、彩りをプラスして。
主材料：豚肉 チーズ 大葉
いわしのかば焼き缶詰めが、サクサク＆あっさりのカツに大変身。ごはんのすすむボリューム味になりました。
主材料：卵 大葉
えびとキャベツの甘みを、カリカリのころもの中に閉じこめて。すりごまの風味をきかせた、酢じょうゆベースのソースでいただきます。
主材料：えび キャベツ
濃厚なみそだれをつけていただく串カツ３種。ご飯はもちろんおつまみにもぴったりです。
主材料：豚肉 しいたけ ししとう 長ねぎ
少ない油で焼いて作れる、手軽なカツ。ころもにチーズのこくとパセリの風味をプラスして。
主材料：豚肉 チーズ
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