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「カツ」 でレシピ検索しました 。

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カツ

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メンチカツ

ころもはカリッと香ばしく、中のお肉はふっくら柔らか。しょうゆのかくし味もポイントです。

主材料:
牛挽き肉

ポークカツレツ

たたいて薄くのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉を細かくすることで、カリッとした食感のころもに仕上げます。

主材料:
豚肉 卵 チーズ

串カツAセット

豚肉と玉ねぎは食べやすく切って串に刺し、アスパラガスは長いままサクッと揚げます。

主材料:
豚肉 アスパラガス たまねぎ

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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モッツァレラチーズとレタスの韓国あえ

シャキシャキのレタスとモッツァレラチーズのもちもち感が、くせになる味わい。ごま油の風味が食欲をそそります。モッツァレラチーズは味がなじみやすくなるので、手でちぎって加えて。

主材料:
チーズ レタス

和風チキンカツ

ジューシーな鶏もも肉のカツを、おろし玉ねぎ&ポン酢しょうゆのソースでさっぱりと。少ない油で揚げ焼きにするからラクチンです。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ

なすのはさみ揚げ

サクサクのころもの中に、うまみを閉じ込めて。ころもがはがれずにきれいに揚げるコツも伝授。

主材料:
豚挽き肉 なす

牛カツおろし添え

大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと。牛肉のうまみをサクッとしたころもで包みました。

主材料:
牛肉 大根

チーズ入り豚巻き豆腐カツ

豆腐を豚肉で巻いたヘルシーカツ。チーズも入って大満足のひと皿です。

主材料:
豚薄切り肉 豆腐 チーズ

カツサンド

柔らかなパンとジューシーな肉、ソースのしみたころもの組み合わせが絶妙なカツサンド。

主材料:
豚肉 キャベツ

明太子チーズのはさみ揚げ

ピリッと辛い明太子と、こくのあるチーズがよく合います。2つの具を、のりでくるんではさむだけの簡単さ。

主材料:
鶏むね肉 明太子 チーズ

えびカツ

えびとキャベツの甘みを、カリカリのころもの中に閉じこめて。
すりごまの風味をきかせた、酢じょうゆベースのソースでいただきます。

主材料:
えび キャベツ

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