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「カツ」 でレシピ検索しました 。

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カツ

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がないもので

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メンチカツ

ころもはカリッと香ばしく、中のお肉はふっくら柔らか。しょうゆのかくし味もポイントです。

主材料:
牛挽き肉

ポークカツレツ

たたいて薄くのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉を細かくすることで、カリッとした食感のころもに仕上げます。

主材料:
豚肉 卵 チーズ

和風チキンカツ

ジューシーな鶏もも肉のカツを、おろし玉ねぎ&ポン酢しょうゆのソースでさっぱりと。少ない油で揚げ焼きにするからラクチンです。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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南蛮エビの酒粕漬け

漬けるとエビのうまみが凝縮します。酒粕の香りも華やか

主材料:
えび

串カツAセット

豚肉と玉ねぎは食べやすく切って串に刺し、アスパラガスは長いままサクッと揚げます。

主材料:
豚肉 アスパラガス たまねぎ

チーズ入り豚巻き豆腐カツ

豆腐を豚肉で巻いたヘルシーカツ。チーズも入って大満足のひと皿です。

主材料:
豚薄切り肉 豆腐 チーズ

牛カツおろし添え

大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと。牛肉のうまみをサクッとしたころもで包みました。

主材料:
牛肉 大根

明太子チーズのはさみ揚げ

ピリッと辛い明太子と、こくのあるチーズがよく合います。2つの具を、のりでくるんではさむだけの簡単さ。

主材料:
鶏むね肉 明太子 チーズ

カツサンド

柔らかなパンとジューシーな肉、ソースのしみたころもの組み合わせが絶妙なカツサンド。

主材料:
豚肉 キャベツ

カリフラワーのフライ

パン粉に粉チーズとバジルを混ぜて揚げます。おつまみにもぴったりな、香りのよい一品です。

主材料:
カリフラワー チーズ バジル

キャベツ入りメンチカツ

ほんのり甘いキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなメンチカツ。サクサクころもでおいしさ倍増です。

主材料:
キャベツ あい挽き肉

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