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大きめに切ったステーキ用の牛肉をカレーで煮込んでコロッケに。食べごたえのあるぜいたくなひと皿です。
主材料：牛肉 じゃがいも にんじん
さつま揚げを手作りすれば、おいしさは格別！ のりをくるりと巻いて、風味もアップ。
主材料：いわし
豚肉のうまみと、高菜の風味や塩けがマッチ。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
主材料：豚挽き肉 長ねぎ
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
カラッと揚げた鶏肉を甘酢でからめました。にんにく、しょうがの香りがきいています。
主材料：鶏もも肉
からりと素揚げしたきのこを香りのよいドレッシングであえたサラダは、こくも加わって主役級の味わい。
主材料：まいたけ カリフラワー
カリカリに揚げたじゃがいもとごぼうの香ばしさがたまりません。レタスなどで巻いていただいても。
主材料：牛かたまり肉 じゃがいも ごぼう
ひき肉と大豆が主役のコロッケ。チリパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料：大豆 あい挽き肉
いわしとゆで卵の組み合わせが意外なおいしさ。いわしにはみそやねぎを加えて臭みをとります。
主材料：卵 いわし 長ねぎ
素揚げしたいんげんの歯ざわりが楽しい、豆板醤をきかせた麻婆風の炒めもの。
主材料：さやいんげん
脂の少ないヒレ肉でカロリーを抑え、代わりにカルシウムの多いチーズを加えます。食べごたえ充分です。
主材料：豚かたまり肉 チーズ 大葉
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