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1535品
主材料：豆腐 青梗菜 きくらげ
主材料：あい挽き肉 じゃがいも うずら
ごま油で焼きつけたぶりは、風味が増して、くせになるおいしさ。煮ることで甘みを増した大根も、格別です。
主材料：ぶり 大根
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
揚げると断然おいしくなるなす。から揚げにした鶏肉といっしょに辛みをきかせた煮汁でさっと煮ます。
主材料：なす 鶏もも肉
高菜漬けの風味を淡泊なたらにうつしながら煮ます。しょうゆの量は、高菜の塩けによって加減して。
主材料：たら 青梗菜 高菜
柔らかい鶏肉と、シャキシャキのれんこんの組み合わせ。酢をきかせた甘辛味で煮込んださっぱり味です。
主材料：鶏もも肉 オクラ れんこん
火を通して柔らかくなったレタスに、あさりのうまみと牛乳の甘みがたっぷりとしみ込みます。
主材料：レタス あさり
相性抜群のチキンとトマトにたっぷりのピーマンを加えて、香りと甘みをプラス。
主材料：鶏もも肉 トマト缶 たまねぎ ピーマン
かきは堅くならないように、さっと火を通して。仕上げにカレー粉をふりかけて、味をひきしめます。
主材料：牡蠣 小松菜
こんがり焼きつけた肉だんごのうまみが、キャベツにぎゅっとしみこんでいます。
主材料：あい挽き肉 キャベツ
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