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小さめに切っためかじきに、和風の甘辛だれがしみ込みます。しょうがの香りがアクセント！
主材料：カジキ ししとう
しそやしょうが、ごまなどの香りが満点の、風味豊かなどんぶりです。魚の干物は、好みのものをどうぞ。
主材料：山芋 あじ
まったりとした口当たりのまぐろに、ピリッとわさびがきいたしょうゆ風味をうつして。
主材料：マグロ
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
あさりをさっと煮て汁ごとかける深川丼をアレンジ。電子レンジだけでできる簡単丼なのに、とても美味！
主材料：あさり ピーマン
みんな大好き「うなぎのかば焼き」は、調理の手間が省けるお助け食材。香りのよい三つ葉を具として多めに入れて卵とじに。
主材料：うなぎ 三つ葉 卵
ツナは缶汁ごと加えると、全体に味のなじみがよくなります。プチトマトのほのかな酸味で、後味はさっぱり！
主材料：ツナ缶 トマト たまねぎ ひよこ豆
ふわふわの卵に、カリカリの桜えびと、香りのいいねぎがアクセントに。うまみのある削り節をたっぷりのせて。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵
具は2種類だけでも味は本格派。あさりのうまみがきいたあんがからんで、絶妙な味わいに。
主材料：あさり キャベツ
片栗粉をまぶして煮たささ身は、なめらかな口当たり。市販のめんつゆを使えば、味がしっかり決まります。
主材料：鶏ささみ 豆腐
主材料：豚こま切れ肉 オクラ なす カレー粉
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