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切り干し大根のうまみが、さつま揚げにじんわりしみ込んでいます。
主材料：切り干し大根 さつま揚げ さやいんげん
彩りもきれいな豆サラダ。カレー粉のかくし味がきいています。
主材料：大豆 パプリカ さやいんげん たまねぎ
主材料：ごぼう さやいんげん
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
かむほどに甘みの増すたこは、さっと火を通して柔らかく仕上げます。だしの風味を生かした、上品な味の一品に。
主材料：たこ にんじん さやいんげん
フライパンで蒸し焼きにすれば、いんげんは下ゆでしなくてもＯＫ。マスタードの酸味と、ほのかな辛みがあとを引きます。
主材料：べーコン さやいんげん
シンプルな塩味で、素材のうまみを生かした一品。しっかり味がからむように、れんこんは小さめに切り、いかにも切り目を入れます。
主材料：イカ れんこん さやいんげん
こま切れ肉を粗みじんにしてジューシーな歯ごたえに。ナンプラーとバジルの風味をきかせたエスニック風。
主材料：牛こま切れ肉 さやいんげん 卵 しいたけ
春になると出回るかわいい豆たち。歯ごたえよくゆでて、ツナとのヘルシーサラダに。
主材料：さやえんどう 大豆 さやいんげん ツナ缶
豚もも肉は、細切りにして炒めると、ぐんと柔らかい食感に。いんげんをあわせて、彩りと歯ごたえをプラス。
主材料：豚肉 さやいんげん たけのこ
豚こま切れとじゃがいもを炒め、みそと豆板醤を調味料に加えたボリュームたっぷりのメニュー。
主材料：豚こま切れ肉 じゃがいも さやいんげん
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