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料理のきほん定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。
主材料：さやいんげん
シャキッとした歯ごたえが残るように、ゆですぎに注意。バターで風味よく炒めます。
主材料：さやいんげん
削り節としょうゆを加えた和風マヨネーズ味が、くせになるおいしさ！
主材料：さやいんげん 鰹節
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
つるんとしたのどごしが、やみつきになります。
主材料：さやいんげん
甘辛く煮たいんげんをたっぷりのおかかであえて。ご飯がすすむ一品です。
主材料：さやいんげん 鰹節
歯ざわりが残るよう、いんげんはさっと煮て。最後に溶き卵を回し入れ、ふんわりと仕上げます。
主材料：さやいんげん わかめ 卵
おなじみのツナとマヨネーズの組み合わせにしょうゆとごまを加えた、和風味のサラダです。
主材料：さやいんげん ツナ缶
レモンのきいたさわやかな味のサラダ。いんげんのシャキシャキした歯ごたえを味わって。
主材料：さやいんげん たまねぎ レモン
いんげんを下ごしらえのひと工夫で歯ごたえよく仕上げます。ベーコンとの相性も抜群。
主材料：さやいんげん べーコン
くたくたになるまで柔らかく煮て、昔ながらのしみじみとした味を楽しみます。
主材料：さやいんげん
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