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柔らかなステーキ肉を具にした、ごちそう炒飯。ザーサイの歯ごたえと、ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料:牛肉
お昼ごはんにぴったりのスパイシーなひと皿。キャベツのシャキシャキ感がほどよいアクセントに。
主材料:鶏挽き肉 キャベツ ピーマン たまねぎ
炒めた具とご飯に、カレー粉で味付けして、簡単ドライカレー風に。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ にんじん カレー粉
中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料:豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料:ゴーヤー 豚挽き肉 卵
主材料:さつま揚げ レタス 長ねぎ
いか+たこの海鮮コンビには、オイスターソースの風味がぴったり。具は大きめに切って歯ごたえを残して。
主材料:たこ イカ
仕上げにしょうゆを回し入れたら、焦げないように手早く混ぜて。食欲をそそるスパイシーな炒飯です。
主材料:カリフラワー ツナ缶 カレー粉
うまみたっぷりの帆立ての缶汁と、ザーサイの塩けで深みのあるしっかり味に。
主材料:ホタテ かいわれ大根
キムチのピリッとした辛みが、食欲を刺激。手早く、おいしい、うれしいメニュー。
主材料:豚挽き肉 キムチ
スパイシーなカレーの風味をきかせたホットな味! ソーセージとセロリが味のポイントです。
主材料:ソーセージ セロリ カレー粉
うまみと香りがいっぱいのまいたけを主役にした和風の炒飯です。三つ葉の香りをきかせて。
主材料:まいたけ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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