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卵とねぎの炒飯

残りご飯でサッと作る炒飯です。卵を半熟に炒めたら、ご飯を加えて、パラパラに仕上げるのがコツ。

主材料:
卵 長ねぎ

豚キムチ炒飯

相性抜群のキムチを炒飯の具に。ふんわり卵で見た目よりもマイルドな味わいです。

主材料:
豚こま切れ肉 キムチ

豚こま炒飯

カリッと焼いた豚こまがアクセント。卵が半熟のうちにご飯を加え、からめるようにパラリと炒めます。

主材料:
豚こま切れ肉 卵 万能ねぎ

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豚肉とかぼちゃのポットロースト

かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!

主材料:
豚かたまり肉 かぼちゃ

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えびとれんこんのエスニック風サラダ

えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。

主材料:
えび たまねぎ れんこん

牛ひき肉のガーリック炒飯

手軽な材料であっという間に作れちゃう! にんにくとねぎの香りが食欲をそそります。

主材料:
牛挽き肉 にんにく

ザーサイと卵の炒飯

ザーサイの歯ごたえとうまみ、卵のふんわりとした口当たりが絶妙な組み合わせ。

主材料:

みそ味チャーハン

いつものチャーハンとはひと味違う、みそ味仕立て。くせになりそうなおいしさですよ。

主材料:
あい挽き肉 たまねぎ にんじん 味噌

ツナマヨ炒飯

ツナ&マヨの黄金コンビをもってすれば、炒め油は必要なし。仕上げにレタスをたっぷり混ぜて、サラダ感覚の一品に。

主材料:
ツナ缶 レタス

明太バター炒飯

バターのほんのりとした甘みが、明太子の辛みを引き立てて、食べだしたら止まらないおいしさ!

主材料:
明太子

牛肉のガーリックチャーハン

にんにくの味と香りがきいたパンチのある炒飯。ステーキ用の牛肉で食べごたえも充分です。

主材料:
牛肉 にんにく

たこのガーリックライス

たこと相性のいいにんにくを組み合わせて、バターしょうゆ味の炒飯に。
薄く切ったたこは加熱しすぎると堅くなるので、さっと炒めるようにします。

主材料:
たこ にんにく 醤油

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