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「きゅうり」 でレシピ検索しました 。

646件 ありました 。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が持ち味のきゅうり。サラダや酢のもの以外にも、さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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変わりめんつゆそうめん

レモンの酸味とシャキシャキきゅうりのレモンつゆと、とろろがたっぷりのみそのつゆが、食欲をそそります。

主材料:
きゅうり レモン 山芋 味噌

きゅうりの一本漬け(みそヨーグルト)

まるで「さわやかなぬか漬け」のよう! ヨーグルト&みそのほのかな発酵風味と、塩け控えめな味で、いくらでも食べられます。

主材料:
きゅうり

きゅうりと焼き豚のあえもの

ザーサイと焼き豚の塩けを生かした簡単あえもの。ビールのおつまみにもぴったりです。

主材料:
きゅうり 豚肉

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ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ

肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。

主材料:
牛こま切れ肉 パプリカ

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

きゅうりと切り干し大根のキムチあえ

ピリッと辛いキムチの風味が、食欲をそそります。
ビールのおつまみにもぴったり。

主材料:
きゅうり 切り干し大根 キムチ

きゅうりとめかぶのしょうが風味あえ

シャキシャキのきゅうりと、つるっとしたのどごしのめかぶを、しょうがの風味でさっぱりとあえて。

主材料:
きゅうり めかぶ 生姜

ひんやりごまみそうどん

冷や汁風のつけつゆはごまの香りと干物のうまみが凝縮。きゅうり、青じそ、みょうがをたっぷり入れて。

主材料:
きゅうり みょうが

きゅうりとにんじんのピクルス風

漬け汁をからめてレンジにかければ、味がよくなじみます。

主材料:
きゅうり にんじん

野菜のごまみそディップ

ごまの風味とみそのこく、マヨネーズの酸味が絶妙なバランス。肉や魚につけるのもおすすめです。

主材料:
きゅうり ラディッシュ チーズ オクラ

きゅうりといり卵の酢のもの

きゅうりの緑といり卵の黄色が鮮やかな酢のもの。箸休めにぴったりのさわやかな味です。

主材料:
きゅうり 卵

きゅうりの塩もみ

ふだんの食事におべんとうに、大活躍する定番の味。きゅうりのシャキシャキした歯ごたえも、おいしさのうちです。

主材料:
きゅうり

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