きゅうりとチーズのおかかあえ
クリームチーズにおかかをまぶして、いっそう豊かな味わいに。
料理： 小田真規子
撮影： 尾田学
- 熱量 104kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- きゅうり 1本
- クリームチーズ 50g
- 削り節 1/2パック（約2g）
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1
作り方
きゅうりはへたを切り、ピーラーで縦にところどころ皮をむく。木べらを当て、押すようにしてつぶし、手で一口大に割る。クリームチーズは、スプーンで一口大にすくって大きめのボールに入れ、削り節を加えてあえる。きゅうり、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2005.6.2
