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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

とりあえずの塩昆布きゅうり

オリーブオイルにほどよくなじんだ塩昆布が、きゅうりのみずみずしさを引き立てます。

料理：

撮影： 髙杉 純

とりあえずの塩昆布きゅうり

材料 （2人分）

  • きゅうり　2本
  • 塩昆布　大さじ1
  • 塩　オリーブオイル

熱量 72kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をしま目にむいて幅1.5cmに切る。塩水（水1カップに対して塩小さじ1/2）に10分ほど漬け、取り出して水けを拭く。

  • ボールに【1】、塩昆布、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。

レシピ掲載日： 2021.5.1

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