副菜

とりあえずの塩昆布きゅうり

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 髙杉 純

オリーブオイルにほどよくなじんだ塩昆布が、きゅうりのみずみずしさを引き立てます。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    72kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • きゅうり
    2本
  • 塩昆布
    大さじ1
  • 塩
  • オリーブオイル

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をしま目にむいて幅1.5cmに切る。塩水（水1カップに対して塩小さじ1/2）に10分ほど漬け、取り出して水けを拭く。
  2. 2
    ボールに【1】、塩昆布、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。

初出　オレンジページ 2021年5月号