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とりあえずの塩昆布きゅうりのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

とりあえずの塩昆布きゅうり

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更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#あえもの
#夏
#塩昆布
#きゅうり

撮影髙杉純

オリーブオイルにほどよくなじんだ塩昆布が、きゅうりのみずみずしさを引き立てます。

0(0件)

更新日 2024/4/4

費用目安
約60円
カロリー
72kcal
塩分
0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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しらいのりこ（ごはん同盟）

料理家

料理研究家。夫であるシライジュンイチとともに活動する炊飯系フードユニット「ごはん同盟」の調理担当。ご飯のおいしさを世に広めるべく、米料理やご飯に合うおかずのレシピを発信している。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中。

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材料

無料でお試し！

2人分

きゅうり
2本
塩昆布
大さじ1
塩
オリーブオイル

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をしま目にむいて幅1.5cmに切る。塩水（水1カップに対して塩小さじ1/2）に10分ほど漬け、取り出して水けを拭く。
2
ボールに【1】、塩昆布、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。

初出　オレンジページ 2021年5月号

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