レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. きゅうり
  6. きゅうりとしょうがの梅ナムル

きゅうりとしょうがの梅ナムル

しょうが&梅肉のさわやかな風味が身上の生ナムル。食感もよく、箸休めに最高!

料理:

撮影: 馬場わかな

きゅうりとしょうがの梅ナムル
  • 熱量 105kcal(1人分)
  • 塩分 1.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • きゅうり 3本
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • 〈梅ナムルだれ〉
  •  梅肉 1個分
  •  にんにくのすりおろし 少々
  •  白すりごま 大さじ1
  •  ごま油 大さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1

作り方

きゅうりは両端を切ってピーラーで皮をしま目にむき、幅2~3mmの輪切りにする。塩少々をふって5分ほどおき、しんなりしたら水けを絞る。
梅肉は包丁でたたいてからボールに入れ、残りの梅ナムルだれの材料を加えて混ぜ合わせる。きゅうり、しょうがを加えてあえる。

レシピ掲載日:2019.9.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2020年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2021オレンジページCooking冬

2021オレンジページCooking冬

2020年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ