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たたききゅうりの塩昆布あえ

塩昆布のうまみがしみ込んだきゅうりはやみつきになるおいしさ! 少ない材料で簡単に仕上がるお手軽副菜です。

料理:

撮影: 澤木央子

たたききゅうりの塩昆布あえ

材料 (2人分)

  • きゅうり 2本
  • 塩昆布 3g

熱量 16kcal(1人分) 塩分 0.3g(1人分)

作り方

  • きゅうりはまな板に置き、両端を切って、めん棒などでたたく。長さ3cmに切り、手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。

  • 塩昆布は長さ2~3cmに切る。きゅうりのボールに加えて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおく。

レシピ掲載日: 2015.7.2

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