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ほろ苦いみょうがと甘酸っぱいトマトがよく合います。アクセントにのりの風味をきかせた、さっぱり味のパスタです。
主材料：みょうが トマト
じっくり煮込むのではなく、トマトジュースやスープの素を使った、お手軽レシピです。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ セロリ
フレッシュバジルの香りと松の実のこくがきいたソース。ミキサーを使えば簡単に作れます。
主材料：バジル にんにく くるみ 松の実
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
たらこと生クリームをいっしょに煮立てるだけ。簡単なのにリッチな味わいのソースです。
主材料：たらこ 生クリーム
プチトマトは炒めるとぐんと甘みが増して、抜群のおいしさに。こんがりと焼いた鶏肉でボリュームアップ。
主材料：トマト 鶏もも肉 大葉
ハムやきゅうりなどの彩り豊かな具と、たっぷりのマヨネーズであえる、定番のマカロニサラダです。
主材料：ハム きゅうり にんじん コーン缶
人気のカルボナーラをボールひとつでお手軽に。余熱で卵にゆっくり火を通すから、口当たりのなめらかさは抜群です。
主材料：べーコン キャベツ 卵 生クリーム
カリッと焼きなおしたコロッケを、ケチャップ味のスパゲティにのせて。半熟目玉焼きの黄身を、とろりとからめてめしあがれ。
主材料：卵
卵とチーズをベースにしたシンプルながらも深い味。極上のなめらか食感に仕上げるにはとにかく火を通しすぎないこと。そのタイミングを伝授します。
主材料：卵 べーコン チーズ 牛乳
あさりのだしに、しょうがのすっきりとした辛みをきかせ、味に深みを出します。シャキッとしたレタスが、食感のアクセントに。
主材料：あさり 生姜 レタス
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