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別名「畑のキャビア」と呼ばれるとんぶり。そのひと粒ひと粒をオクラの粘りがまとめてくれます。
主材料:オクラ
玉ねぎの甘みとにんにくの香りが、トマトのおいしさを引き立ててくれます。
主材料:トマト たまねぎ にんにく
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。切り干し大根の甘さを味わってください。
主材料:じゃこ しらたき 切り干し大根
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
辛くないから家族みんなで楽しめる! コリアンダー・クミン・ターメリックで作る、本格スパイスカレーです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース にんにく
クレソンの風味とラー油の辛みがきいたスープ。牛肉が入っておなかも満足。からだがぐっと温まります。
主材料:牛薄切り肉 クレソン
揚げなすを玉ねぎやトマトといっしょにドレッシングに漬けたマリネ風。市販のドレッシングを利用しても。
主材料:なす トマト
あつあつスープをサラダにかけるだけ! 簡単で、おいしくて、しかもヘルシーなアイディアメニューです。
主材料:トマト セロリ
玉ねぎときのこをスープでさっと煮、クレソンとレモンを浮かべていただきます。
主材料:しめじ しいたけ たまねぎ
大豆もやしをサラダ油で炒め、酢とおろしたにんにくを混ぜます。冷たくしていただいても。
主材料:もやし
さつまいもの甘さをレモンの程よい酸味が引き立てる、さわやかなレモン煮。甘納豆やレーズンを使っても。
主材料:さつまいも レモン
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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