トマトのあっという間スープ
あつあつスープをサラダにかけるだけ！ 簡単で、おいしくて、しかもヘルシーなアイディアメニューです。
料理： 有元葉子
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 23kcal（1人分）
材料 （1人分）
- トマト（中） 1/2個
- セロリ 1/4本
- セロリの葉 3～4枚
- レタスの葉 1～2枚
- 固形スープの素 1/2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
トマトは一口大に切る。セロリは筋を取り、薄切りに、葉はざく切りにする。レタスは一口大にちぎる。野菜を器に盛りつける。
耐熱容器に水1カップと細かく砕いた固形スープの素、塩、こしょうを入れて混ぜ、電子レンジで2分加熱してスープを作る。固形スープの素は完全に溶かす。
盛りつけた野菜の上から、あつあつのスープを注いでいただく。
（1人分23kcal）
（1人分23kcal）
レシピ掲載日：1992.7.2
