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大豆もやしのサラダ

大豆もやしをサラダ油で炒め、酢とおろしたにんにくを混ぜます。冷たくしていただいても。

料理:

撮影: 山田広幸

大豆もやしのサラダ

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

熱量 72kcal(1人分)

作り方

  • フライパンにサラダ油大さじ1強を熱し、大豆もやし1袋をさっと炒める。酢大さじ2、すりおろしたにんにく1/2かけ分、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。サラダ菜1株の葉を盛り、もやしをのせる。冷たくしていただいても。
    (1人分72kcal)

レシピ掲載日: 1990.5.17

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