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たけのことキャベツの歯ごたえを楽しんで。香ばしく炒めた、にんにくと赤唐辛子が味のアクセント。
主材料：たけのこ ピーマン キャベツ
あじをおろしたら、中骨で作ります。パリパリして、おつまみにもピッタリです。
主材料：あじ
いかも、わけぎもさっとゆでるだけ。酒の肴にもぴったりです。
主材料：イカ 万能ねぎ 味噌
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
もやしは、ひげ根をとると口当たりがよくなります。さっぱりとだしで割った酢であえました。
主材料：もやし
火の通りが早いキャベツだからさっと煮ればOK。うまみ出しに油揚げをプラスします。
主材料：油揚げ キャベツ
トマトの赤と青じその緑が彩りよく、食欲をそそります。玉ねぎの辛みと食感がアクセント。
主材料：トマト
豆の甘みが味わえるシンプルメニュー。あっという間にできるのも魅力です。
主材料：スナップえんどう
香りのいい三つ葉を加え、すっきりとした後味に。
主材料：たけのこ 三つ葉
レタスとえのきの風味を生かして、味つけはシンプルに。
主材料：えのき レタス
焼いたトマトは、甘みがぐーんとアップ！ バジルと粉チーズ入りのソースが食欲をそそります。
主材料：トマト
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