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汁物

レタスとえのきのスープ

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更新日 2025/6/20

撮影 尾田学

レタスとえのきの風味を生かして、味つけはシンプルに。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    8kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • レタスの葉
        2
      • えのきだけ
        1/4
      • 鶏ガラスープの素(顆粒)
        小さじ1/2
      • 小さじ1/2
      • こしょう
        少々
      • しょうゆ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        レタスは食べやすくちぎる。えのきだけは根元を切り、長さ3cmに切る。

      2. 2

        鍋に水2カップを沸かし、スープの素と、塩小さじ1/2、こしょう、しょうゆ各少々を入れて混ぜる。再び煮立ったらレタス、えのきだけを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。

      初出 オレンジページ 2009年9/2号

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                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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