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蒸しゆでにしてから炒めるのが、ごぼうを均一に柔らかくするコツ。
主材料：ごぼう べーコン
シンプルな味わいのみそ汁に七味唐辛子を加えて、味にメリハリをつけます。
主材料：じゃがいも キャベツ
レタスはゆでるとかさが減って、たっぷりと食べられます。アスパラとの食感の違いを楽しんで。
主材料：アスパラガス レタス
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
主材料：ピーマン
ツナのほどよい塩けで、キャベツの甘みが引き立ちます。しょうゆを少し加えて、風味よく。
主材料：ツナ缶 キャベツ
包丁いらずで作れる簡単スープ。帆立ては缶汁ごと加えてうまみを生かします。
主材料：ホタテ わかめ
主材料：わかめ 豆乳 万能ねぎ 味噌
缶詰といんげんで、手軽にできるデリ風サラダ。作り置きにもぴったりです。
主材料：ミックスビーンズ さやいんげん
「カクテキ」を手軽にアレンジした、キムチ風の漬けもの。削り節でうまみを、はちみつで甘みを加えるとぐんと複雑な味わいに。
主材料：大根 にんにく 生姜
塩もみした白菜とにんじんを甘酢であえた即席漬け。赤唐辛子の辛みが味を引きしめます。
主材料：白菜 にんじん
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