副菜
ピーマンのめんつゆ煮
更新日 2025/6/19
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ピーマン4個
- めんつゆ（ストレート）大さじ3
- サラダ油小さじ1
作り方
調理
- 1
ピーマンは縦2つに切ってへたと種を取り、斜めに4等分に切る。
- 2
鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。めんつゆを加え、ふたをして弱火にし、しんなりするまで2～3分煮る。
初出 Cooking 2008年3/2号
レビュー
Review
質問
料理のきほん
329kcal
ピーマンを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
