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だし汁と厚揚げのうまみを吸った切り干し大根は、しみじみおいしい一品。
主材料：切り干し大根 厚揚げ
香りよく炒めたたらとじゃがいもに、オーブンでこんがり焦げ目をつけたボリュームたっぷりのひと品。
主材料：たら じゃがいも
さっぱりおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ。おろしたっぷりのポン酢と、ごまみその２種類のたれで楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 白菜 ほうれん草 切り餅
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
ベーコンのうまみと、青じその香りがきいた和風スパゲティ。ごま油の風味もアクセント。
主材料：べーコン
主材料：豚挽き肉 たけのこ ピーマン 味噌
ケチャップで「ダブルトマト味」に！ お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：トマト
カリッと揚げたあじに、野菜たっぷりのしょうゆあんをかけて。あつあつを食卓へどうぞ。
主材料：あじ 干ししいたけ にんじん 長ねぎ
豚肉にバターと生クリームのこくをプラス。ひと口ごとに、うまみが伝わります。
主材料：豚肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
うまみのあるひき肉を片栗粉でまとめて、ふきといっしょにいただきます。ふきのシャキシャキとした歯ざわりが残るよう、さっと煮て仕上げるのがポイント。
主材料：ふき 鶏挽き肉
主材料：万能ねぎ 卵
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