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ポン酢とごまで和風味に仕上げます。少し時間をおいたほうが味がなじんでおいしい。
主材料：にんじん
加熱したプチトマトは甘みが濃厚に。形がくずれないよう、手早く炒めて。
主材料：トマト パセリ
甘辛くしっかりと味のついたきんぴらごぼうはご飯のすすむ定番おかず。ごぼうの香りと歯ごたえを生かして。
主材料：ごぼう にんじん
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
香ばしく焦げ目がつくまで焼くのがイタリア風。ブロッコリーの新しい食べ方です。
主材料：ブロッコリー にんにく とうがらし
たっぷりの根菜は、煮あがった後に、さましてしっかりと味を含ませます。
主材料：れんこん 大根 にんじん ごぼう
市販のめんつゆで手軽に作るおひたしです。ほろ苦さがたまらない、ふきのとう好きにおすすめの一品。
主材料：ふきのとう
玉ねぎはじっくり炒めて、甘みを引き出します。かぶの葉の辛みがアクセントに。
主材料：たまねぎ かぶ たまねぎ
みずみずしい玉ねぎとうまみのあるツナをポン酢+マヨネーズのドレッシングでいただくおかずになるサラダです。
主材料：たまねぎ わかめ ツナ缶
ゆでたけのこの先端の白くやわらかい部分を使って。ごまみそ味のあえごろもが、あとを引くおいしさです。
主材料：たけのこ 豆腐 ごま
歯ごたえのよいブロッコリーを、こくのあるマヨネーズで炒めます。しょうゆをプラスしてご飯に合う味に。
主材料：ブロッコリー
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