副菜
ミニトマトのソテー
更新日 2026/6/18
撮影 尾田学
加熱したミニトマトは甘みが濃厚に。 形がくずれないよう、手早く炒めて。
更新日 2026/6/18
普通
- 費用目安
約110円
- カロリー
61kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
コウ 静子
料理家
料理研究家。国際中医薬膳師。母は韓国料理研究家の李映林、弟は同じく料理研究家のコウケンテツ。韓国薬膳要素を取り入れた、身体に優しい料理に定評がある。料理教室の講師やテレビ、雑誌などのメディアで活動中。講演や飲食店のプロデュース、雑貨の提案等も行っている。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ミニトマト15個
- パセリのみじん切り小さじ1
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ミニトマトはへたを取る。直径20cmくらいの小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ミニトマトを入れて炒める。皮がはじけてきたら、パセリと、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜて器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年3/2売号
レビュー
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質問
270kcal
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