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市販のめんつゆで手軽に作るおひたしです。ほろ苦さがたまらない、ふきのとう好きにおすすめの一品。
料理： オレンジページ
撮影： 澤木央子
ボールにめんつゆ、水1/2カップを入れて混ぜ、ふきのとうを加えて味がなじむまで20分ほどおく。浸らない場合は表面にラップをはりつけるようにかぶせる。
作りおきするときは
保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3〜4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。
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