主食
いか入りたらこバターうどん
更新日 2025/6/4
撮影 松本祥孝
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材料
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2人分
- ゆでうどん2玉
- いかの刺し身100g
- たらこ1はら
- 水菜2株
- バター大さじ3
作り方
調理
- 1
耐熱のボールにバター大さじ3を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱する。柔らかくなったらゴムべらなどでなめらかに練る。たらこは身をこそげ出し、バターと混ぜる。水菜は長さ3～4cmに切る。
- 2
うどんを熱湯にさっとくぐらせ、水けをきる。熱いうちにたらこバターのボールに入れてあえる。水菜、いかを加えて手早くあえる。
初出 Cooking 2010年6/2売号
レビュー
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465kcal
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