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いんげんとハム、もどした春雨を、レモンの酸味を加えたマヨネーズでさっとあえて。
主材料:さやいんげん 春雨 ハム
砂ぎもとピーマンを別々に手早く炒めてもどした春雨を合わせます。中華だれを添えて。
主材料:砂肝 ピーマン 春雨
調味料を先に混ぜておくとあえやすい。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:アスパラガス ごま
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料:豚かたまり肉
台湾でおなじみの炒めビーフンは、干しえびと、ふんわり卵の風味が決め手。
主材料:にら 卵 長ねぎ 干ししいたけ
えびやきくらげたっぷりのぜいたくな味わい。豆腐の水けをしっかりきるのが形よく揚げるコツ。
主材料:豆腐 えび きくらげ
しょうがの香りをきかせた鶏だんごの、ふっくら柔らかな食感を楽しんで。豆板醤入りのピリッと辛いスープに春雨を加えて、ボリュームも満点です。
主材料:鶏挽き肉 春雨 水菜 卵
甘酸っぱいエスニック風のたれが、食欲をそそります。野菜と春雨がたっぷり入って、食べごたえも満点。
主材料:豚薄切り肉 春雨 きゅうり
主材料:銀だら グリーンピース きくらげ
つるつるとした歯ざわりが人気の春雨を加えた、焼き餃子。かりっとした食感とのコントラストが美味。
主材料:白菜 春雨 干ししいたけ
まろやかなマヨネーズが味のまとめ役。ポリ袋を使ってあえるから、洗いものも少なくラクチン。
主材料:アボカド 豆腐 ごま
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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