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手羽先から出たうまみたっぷりのスープは、おいしさ満点。わかめの風味とごま油の香りもポイント。
主材料：豆腐 わかめ 鶏手羽
さっぱりとした酸味が食欲を誘う酢のものです。甘辛く含め煮にしてから酢と合わせので、なつかしい味です。
主材料：きゅうり わかめ 干ししいたけ
疲れた胃にもやさしい煮干しだしで。わかめはくたくたになるので、火を通しすぎないようにして。
主材料：たら 万能ねぎ わかめ
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー！ フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料：豚こま切れ肉
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
昆布がいい味出しになった、箸休めにぴったりの一品です。
主材料：大根 昆布
ささがきの新ごぼうをたっぷり加えたつくねは、シャキシャキとした食感と香りのよさが新鮮。
主材料：鶏挽き肉 ひじき 新ごぼう
かぶにとろろ昆布のうまみと赤唐辛子の辛みをきかせた、甘酢漬け。気のきいたひと品です。
主材料：かぶ 昆布
辛みと酸味がきいたコチュジャンだれと、ご飯、具を、よーく混ぜてめしあがれ。
主材料：えび もやし きゅうり わかめ
調味料は塩と砂糖だけ。おぼろ昆布のうまみでやさしい味わいに。
主材料：かぶ 昆布
しっかり味のしみた高野豆腐が美味。だし汁に牛乳を合わせてまろやかに。
主材料：高野豆腐 にんじん ひじき
お刺し身をそのままいただいてもおいしけれど、昆布でしめると、うまみがぎゅっと濃くなります。
主材料：鯛 昆布
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