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にんにくと唐辛子をきかせた、魚介たっぷりのトマトスープ。手軽に作れて、見栄えもする一品です。
主材料:ホタテ たら えび トマト
歯ごたえのよいブロッコリーに、ぷりぷりっとした食感のかきを合わせて。オイスターソースでこくをプラス。
主材料:牡蠣 ブロッコリー
マヨネーズであえたスパゲティに、野菜をたっぷりあえて。あさりのうまみがおいしさのポイント。
主材料:あさり トマト
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
韓国産冷凍サムゲタンと調味料をかるく煮立たせ、麺を入れるだけ! まるでチキンクリームパスタのような、韓×洋のコラボがユニークです。
主材料:にんにく
あさりは酒蒸しにすると、身がプリッとふくらみます。残った蒸し汁のうまみもいっしょに卵でとじます。
主材料:あさり 豆腐 卵
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
主材料:ホタテ アスパラガス パプリカ べーコン
魚介類がたっぷり入ったフランスのスープです。パンを浸して、うまみの出たスープをすべて味わって。
主材料:ホタテ ぶり えび イカ
じつは、あさりのみそ汁をかけるのが、深川丼の元祖。いそがしい東京・木場のいかだ師さんの常食です。
主材料:あさり 長ねぎ 味噌
かきは最後にさっと煮て、旬ならではのふっくらとした口当たりを生かします。甘辛い煮汁がじんわりしみた豆腐も絶品!
主材料:牡蠣 豆腐 長ねぎ
帆立ての甘みと、トマトの酸味が相性抜群。白と赤で見た目にも彩りよく、食欲をそそります。
主材料:ホタテ トマト 大葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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