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「貝類」 でレシピ検索しました 。

569件 ありました 。

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貝類

デイリーおかずからおもてなしまで! うまみたっぷりの貝のレシピをたっぷりとご紹介します。

さらに
がないもので

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ボンゴレ ビアンコ

白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。

主材料:
あさり にんにく

あさりのバターしょうゆスパゲティ

あさりのうま味がパスタにしみわたって美味。バター+しょうゆで抜群の香ばしさです。

主材料:
あさり

あさりとキャベツのスープ

あさりから出るうまみを生かした、だし汁いらずの簡単スープ。黒こしょうで味をひきしめます。

主材料:
あさり キャベツ

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牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。

主材料:
牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ

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パクチーとえびのサラダ

パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!

主材料:
えび きゅうり たまねぎ トマト

菜の花とあさりのスパゲティ

菜の花をたっぷり入れて彩りよく。煮汁の中に溶け出した、あさりのうまみが絶品です。

主材料:
あさり 菜の花

かきとほうれん草のグラタン

濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ!

主材料:
牡蠣 ほうれん草 じゃがいも たまねぎ

しじみのみそ汁

水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。

主材料:
しじみ 麩 味噌

あさりのスープスパゲティ

あさりのうまみとにんにくの風味、ワインの香りが満点のスープが美味。

主材料:
あさり

ブロッコリーと帆立てのクリーム煮

ブロッコリーは下ゆでせずに最後に加え、歯ごたえを残すのがポイント。
帆立てのうまみいっぱいのクリーミーな煮汁を、たっぷりからめてめしあがれ。

主材料:
ホタテ ブロッコリー しめじ たまねぎ

かきの炊き込みご飯

かきは下煮してから最後に加えるから、ふっくらと柔らかく仕上がります。

主材料:
牡蠣 しめじ

かきのオイル漬け

漬けている間にかきのエキスが溶け出し、身だけでなく、オイルも驚くほど味わい深くなります。水分をしっかりと飛ばすことで身がぷりっとし、うまみも凝縮されて極上の仕上がりに。

主材料:
牡蠣 たまねぎ

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