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「貝類」 でレシピ検索しました 。

548件 ありました 。

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貝類

デイリーおかずからおもてなしまで! うまみたっぷりの貝のレシピをたっぷりとご紹介します。

さらに
がないもので

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かきとほうれん草のグラタン

濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ!

主材料:
牡蠣 ほうれん草 じゃがいも たまねぎ

ボンゴレ ビアンコ

白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。

主材料:
あさり にんにく

かきフライ

形を丸く整えてから揚げるのが、ふっくらジューシーに仕上げるコツです。

主材料:
牡蠣

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タイ風ひき肉サラダ

作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!

主材料:
豚挽き肉 ミント

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ピーマンの肉詰め

しっかりとした香りの「あきたこまち」には「甘辛味」のおかずを合わせてみて。

主材料:
豚挽き肉 ピーマン しいたけ

しじみのみそ汁

水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。

主材料:
しじみ 麩 味噌

かきの炊き込みご飯

かきは下煮してから最後に加えるから、ふっくらと柔らかく仕上がります。

主材料:
牡蠣 しめじ

かきのクリームシチュー

こくのあるかきにクリーミーなソースがぴったり。ご飯にかけて食べてもおいしい!

主材料:
牡蠣 生クリーム 小松菜 たまねぎ

あさりのバターしょうゆスパゲティ

あさりのうま味がパスタにしみわたって美味。バター+しょうゆで抜群の香ばしさです。

主材料:
あさり

かきの土手鍋

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。

主材料:
牡蠣 ごぼう 春菊 しめじ

かきと春菊のペペロンチーノ

かき&春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。

主材料:
牡蠣 春菊

あさりとキャベツのスープ

あさりから出るうまみを生かした、だし汁いらずの簡単スープ。黒こしょうで味をひきしめます。

主材料:
あさり キャベツ

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