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好みの具をのせて、ロールケーキのようにくるくる巻きます。切り口がきれいな、目にもおいしいおすしです。
主材料：鮭 卵
淡泊な鮭にこってりとしたタルタルソースをかけて焼き、ボリュームアップ！ ミニトマトは加熱することでうまみが凝縮されます。
主材料：鮭 トマト
すりおろした長いもにマヨネーズをプラスしたソースは、こくがあってまろやか。旬の鮭とほうれん草にかけたら、こんがり焼いてめしあがれ。
主材料：鮭 ほうれん草 長芋 チーズ
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
具はカレーマヨにぴったりの、鮭、うずらの卵、なす。手軽につまめるから、おもてなしにもおすすめです。
主材料：鮭 なす うずら
筒切りの鮭と大きめに切った野菜を豪快にグリルしたボリューム満点のひと皿。
主材料：鮭 エリンギ アスパラガス ズッキーニ
塩鮭をそのままポン、とのせて電子レンジへ。もち米にうまみがたっぷりとしみ込みます。
主材料：鮭 ひじき いくら
ベーグルにぴったりなのがクリームチーズディップ。塩けのあるタイプと甘いタイプを添えて。
主材料：鮭 チーズ
アボカドとクリームチーズが入った濃厚な味わい。スモークサーモンのピンクが切り口を美しく見せます。
主材料：鮭 アボカド チーズ
肉じゃがを鮭でアレンジして、みそバター味に。ほくほくっとしたじゃがいもがやさしいおいしさです。
主材料：鮭 じゃがいも
たれに漬け込んで焼いた鮭は、ほんのりしょうゆの香りに包まれて、しっとり秋のあじわい。
主材料：鮭
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