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鮭のタルタルトースター焼き

淡泊な鮭にこってりとしたタルタルソースをかけて焼き、ボリュームアップ!プチトマトは加熱することでうまみが凝縮されます。

料理:

撮影:

鮭のタルタルトースター焼き
  • 調理時間 
  • 熱量 271kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (2人分)

  • 生鮭の切り身 2切れ
  • プチトマト 6個
  • タルタルソース
  •  ゆで卵 1個
  •  玉ねぎのみじん切り 1/8個分
  •  パセリのみじん切り 小さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  塩、こしょう 各少々
  • あればクレソン 適宜
  •  こしょう

作り方

鮭は塩、こしょう各少々をふる。ゆで卵は殻をむき、粗いみじん切りにしてボールに入れる。別のボールに他のタルタルソースの材料を混ぜ合わせ、ゆで卵を加えて混ぜる。プチトマトはへたを取る。
鮭は塩、こしょう各少々をふる。ゆで卵は殻をむき、粗いみじん切りにしてボールに入れる。別のボールに他のタルタルソースの材料を混ぜ合わせ、ゆで卵を加えて混ぜる。プチトマトはへたを取る。
オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷く。鮭をのせてタルタルソースを等分にかけ、プチトマトを3個ずつのせて、オーブントースターで10~12分焼く。器に盛り、あればクレソンを添える。
オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷く。鮭をのせてタルタルソースを等分にかけ、プチトマトを3個ずつのせて、オーブントースターで10~12分焼く。器に盛り、あればクレソンを添える。

レシピ掲載日:2011.7.17

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