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サーモンとしめじのうまみがスパゲティにからんで美味。にんにくとワインの風味がポイント。
主材料：鮭 ブロッコリー
鮭は、焼く前に熱湯を回しかけて臭みをとって。あっさり味でほっとするおいしさです。
主材料：鮭 キャベツ えのき
淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。シャキシャキの青梗菜と合わせて、彩りよく仕上げます。
主材料：鮭 青梗菜 生クリーム
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
香ばしく揚がった鮭をひと口ほおばれば、しっとりとした食感に驚くこと間違いなし！ 甘いさつまいもも、絶妙な箸休めに。
主材料：鮭 さつまいも
こんがり焼けたにんにくマヨの、香りもおいしい一品。ソースは焦げやすいので、時間差で塗るのがポイント。
主材料：鮭
たれの甘辛さに、梅干しの塩けと酸味がほどよく混ざり合って美味。青じその香りも食欲をそそります。
主材料：鮭 梅
キャベツとサーモンを密閉容器に重ね合わせて漬け込みます。切り口がきれいなので、おもてなしにもぜひ。
主材料：鮭 キャベツ
卵を牛乳でのばしたソースの中には、脂がのった鮭がたっぷり！ ふんわりとした口当たりがおいしい。
主材料：鮭 じゃがいも チーズ
粒マスタードをきかせた生クリームのソースは、サモークサーモンの塩けがほどよくきいています。
主材料：鮭 たまねぎ 生クリーム
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
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