材料を見る

主食

サーモンマスタードソーススパゲティ

0(0件)

更新日 2024/4/2

サーモンマスタードソーススパゲティ
撮影 小川勝彦

粒マスタードをきかせた生クリームのソースは、サモークサーモンの塩けがほどよくきいています。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約430円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • フェットチーネ(きしめん状のパスタ)
        400g
      • スモークサーモン
        200g
      • 玉ねぎ
        1
      • 粒マスタード
        大さじ1
      • 白ワイン
        1カップ
      • 生クリーム
        90cc
      • レモン汁
        1/3個分
      • バター
        大さじ2
      • 少々
      • コショウ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        玉ねぎは薄切りにする。
      2. 2
        スモークサーモンは一口大に切る。
      3. 3
        鍋にバターを溶かして玉ねぎを透き通るまで炒め、粒マスタードをさっとからめる。
      4. 4
        白ワインを注ぎ、煮立ったら2分ほど煮て生クリームを加え、塩、コショウで調味する。
      5. 5
        スモークサーモンを加えて、色が変わる程度にさっと火を通し、レモン汁を加えて仕上げ、ゆでたてのフェットチーネにかける。

      レシピ掲載日 1985.11.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            たまねぎを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピクリームソースパスタサーモンマスタードソーススパゲティ

            レシピを作った人

            大久保恵子

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼