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新じゃがは歯ごたえを残すようにさっとゆでるのがコツ。ごま油の香りが食欲を刺激します。
主材料：明太子 新じゃがいも 万能ねぎ 醤油
主材料：卵 たけのこ アスパラガス
疲れた胃にも、クレソンの風味が食欲を起こし、消化を助けます。きぬさやのビタミンＣで、ストレスも解消。
主材料：マッシュルーム クレソン
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
なめらかになるまでよく練るのがコツ。お肉料理の付け合せにおすすめです。
主材料：じゃがいも コーン缶 グリーンピース
ほんのりとしょうがの香りがする、酢じょうゆゼリーをかけた、涼しげなサラダ。おもてなしにもぴったり。
主材料：イカ そら豆
主材料：えび そら豆
かりっと揚げた砂ぎもに、とろりとした納豆しょうゆが新鮮な味わい。たれがからみやすいので、味がひとつにまとまります。
主材料：砂肝 そら豆 トマト 水菜
市販の生ラーメンにひと手間加えて。ごまの風味がおいしい、簡単アレンジラーメンです。
主材料：豚挽き肉 たけのこ ほうれん草
トマトの酸味とクレソンのほろ苦さがきいた、あっさりサラダ。彩りもよく食欲をそそります。
主材料：トマト クレソン
から揚げに棒棒鶏風のごまソースをかけて。ジューシーな骨つき肉で食べごたえ満点です。
主材料：鶏手羽 アスパラガス
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