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ごまジャージアン麺

市販の生ラーメンにひと手間加えて。ごまの風味がおいしい、簡単アレンジラーメンです。

料理:

撮影: 武井メグミ

ごまジャージアン麺
  • 熱量 590kcal(1人分)
  • 塩分 5.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

ほうれん草100gは根元を切り、塩少々を入れた湯で1分ほどゆでて冷水にとり、粗いみじん切りにして水けを絞る。たけのこの水煮(小)1個(80g)は粗いみじん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉80gをぽろぽろになるまで1~2分炒める。1.の材料を加え、白練りごま大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩少々で味をととのえる。
生ラーメン(しょうゆ味のスープつき)2食分を袋の表示どおりに作り、2.をのせる。
(1人分590kcal、塩分5.2g)

レシピ掲載日:2002.1.2

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