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ひんやり、つるりとのどごしのよい一品。ピリッと辛いごまだれを合わせて風味よくいただきます。
主材料：いわし
ごはんのすすむおかずの代表選手。なすは一度揚げると色よく、しかもジューシーに仕上がります。
主材料：豚挽き肉 なす
うまみの濃い具どうしを詰め、生クリームでリッチに仕上げたキッシュ。パイ生地代わりに春巻きの皮を使い、香ばしい新鮮な風味を味わって！
主材料：牛こま切れ肉 卵 チーズ 春巻きの皮
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
からりと揚げたあじを、香りのいいトマトソースでマリネします。ワインにも合いそうな一品！
主材料：あじ トマト にんじん たまねぎ
豆腐と牛肉、トマトをオイスターソースで中華風に。白いご飯にかけてもおいしい！
主材料：牛こま切れ肉 豆腐 トマト 長ねぎ
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
主材料：じゃこ 卵 万能ねぎ
こくのある中華あんと、やさしい甘みのかぼちゃあん、２つのおいしさを楽しんで。香ばしく揚げたごまの風味がたまりません。
主材料：かぼちゃ
焼きたてでもさめてもおいしいフランスの郷土菓子、クラフティ。甘酸っぱい３種のベリーをたっぷりと使って華やかに。
主材料：ブルーベリー いちご 卵 生クリーム
かきは小麦粉をまぶして焼くと、うまみが逃げず、ふっくらと焼き上がります。万能ねぎをふんだんに使った、香りのいいソースをたっぷりとかけてどうぞ。
主材料：牡蠣 大根 万能ねぎ
主材料：たこ きゅうり とうもろこし
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