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生地はこねてねかせるだけ。ねかせている間に具を準備すれば、思ったよりも手軽に作れるはずです。
主材料：豚挽き肉 キャベツ 小麦粉 しいたけ
ピリッと辛いキムチと合わせた、あえもの感覚の簡単メニューです。
主材料：きゅうり にんじん
卵黄を入れたら手を休めずに混ぜて、とろりとしたらすぐお皿へ。これさえ守れば、本格味です。
主材料：生クリーム 卵 べーコン チーズ
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料：チーズ 里芋 べーコン
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
トマトのおいしさをギュッと煮つめてソースに。生のトマトを使ったソースならではのうまみを味わって。
主材料：トマト たまねぎ
手軽にできるミートソースに、枝豆を加えてボリュームアップ。彩りもきれいで食欲をそそります。
主材料：トマト缶 牛挽き肉 枝豆 たまねぎ
えびは香ばしく揚げ、玉ねぎの甘みが出たチリソースでからめます。
主材料：えび たまねぎ 長ねぎ
うまみの濃い具どうしを詰め、生クリームでリッチに仕上げたキッシュ。パイ生地代わりに春巻きの皮を使い、香ばしい新鮮な風味を味わって！
主材料：牛こま切れ肉 卵 チーズ 春巻きの皮
スパイスの〈生きた〉香りを満喫できる、シンプルな一皿。手作りのカレーペーストを使って仕上げます。鶏肉は大きめに切るのがポイント！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ トマト
もっちりなめらかな食感とやさしい甘みが身上のニョッキは、イタリアの家庭料理としておなじみ。しっとりとした食感に仕上げるため、じゃがいもは必ずメイクイーンを使って。
主材料：じゃがいも 卵 チーズ 小麦粉
甘塩鮭を卵でふんわりと包むことで、塩けがやわらぎ、やさしい味わいに。溶き卵にはだし汁や三つ葉を加え、和の香りを生かします。
主材料：鮭 卵
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