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主材料：じゃこ きゅうり 大葉
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。切り干し大根の甘さを味わってください。
主材料：じゃこ しらたき 切り干し大根
白身魚のみそづけをこんがり焼いてとろろと合わせます。とろろは歯ごたえが残る程度にたたくのがコツ。
主材料：銀だら 長芋
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料：ハム チーズ トマト ハーブ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
淡泊な身に昆布だしベースの煮汁のうまみがしみ込んで、箸が止まらなくなるおいしさです。
主材料：カレイ 昆布 長ねぎ
水菜にごま油をからめておくと、水っぽくならなくて◎。シンプルながら味わい深い小鉢です。
主材料：じゃこ 水菜
わさびのさわやかな辛みがきいたドリアは、お酒のお供にもぴったり。
主材料：しらす ごぼう さやいんげん チーズ
じゃこのうまみとわかめの香りがうれしい吸いもの。片栗粉でとろみをつけたので、最後まで温かです。
主材料：じゃこ わかめ
かりかりじゃこに、黒ごま、野沢菜という和風の味わいの炒飯。ころころチーズが少し溶けたところをどうぞ。
主材料：じゃこ チーズ
そのまま焼くことの多いししゃもですが、カレーの風味をきかせて、オーブンでこんがりと焼きます。
主材料：ししゃも ヨーグルト カレー粉
主材料：太刀魚 長ねぎ
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