ししゃものヨーグルト焼き
そのまま焼くことの多いししゃもですが、カレーの風味をきかせて、オーブンでこんがりと焼きます。
料理： 滝沢真理
撮影： 小川勝彦
- 熱量 101kcal（1人分）
材料 （4人分）
- ししゃも 12尾
- ヨーグルト 1/2カップ
- カレー粉 小さじ1/2
- プチトマト 適宜
作り方
バットにヨーグルトとカレー粉を合わせて混ぜ、漬け汁を作る。ししゃもを入れて汁をからめ、15分ほどおいて味をなじませる。
網を天板にのせ、ししゃもを漬け汁のからんだまま並べて、250℃に温めたオーブンで10分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら、取り出して皿に盛り、半分に切ったプチトマトを添える。
101kcal（1人分）
101kcal（1人分）
レシピ掲載日：1989.3.2
「ししゃも」を使ったその他のレシピ
