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パスタでおなじみの明太子バターをアレンジ。ご飯に混ぜてこくのある味わいに。貝割れ菜の辛みがポイント。
主材料：明太子
豆腐を明太子とマヨネーズで炒めるだけ。単純な組み合わせなのに、味わい深い仕上がりに。
主材料：明太子 豆腐
ごまの風味をきかせた、中国風のスパゲティ。シャキシャキのもやしと青梗菜が相性抜群。
主材料：明太子 青梗菜
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
いつものたらこスパゲティにふわふわに卵と混ぜた納豆をのせて、混ぜながらいただきます。
主材料：たらこ 納豆 卵
高菜漬けと明太子のうまみと塩けがそうめんにからんで、絶妙のおいしさに。野沢菜やザーサイで作っても◎。
主材料：明太子 高菜
パスタでおなじみの明太子バターをアレンジ。じゃがいもと混ぜ合わせてタラモサラダに。
主材料：明太子 じゃがいも
香ばしく焼いたまいたけに、明太子でほどよい塩けをプラスします。
主材料：明太子 まいたけ
ふっくらと煮えたたらこに、薄味の煮汁がしみ込んで、ほっとなごむ味わい。
主材料：たらこ わかめ
辛みのきいた明太子が、とろみのついたスープにからまってやさしくおなかに届きます。
主材料：明太子 にら もやし
明太子の辛みとうまみ、バターの風味をきかせた、こくのある炒飯。オクラが彩りと歯ごたえをプラス。
主材料：明太子 オクラ しいたけ
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