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薩摩から伊予（愛媛）の国にやってきた冷や汁。焼いたあじの干物をすりつぶした汁が絶品です。
主材料：あじ きゅうり 味噌 大葉
しょうが風味のふっくらとした肉だんごをキャベツと煮たあったかメニュー。うまみがしみ出たスープにほっこりします。
主材料：鶏挽き肉 キャベツ 生姜
明太子の淡いピンクがきれいな混ぜご飯。青じそのせん切りをたっぷりのせて、風味と彩りをプラス。
主材料：明太子 大葉
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
みんなが大好きな餃子も、皮の代わりに大根を使えば、新感覚の一品に！ 香ばしさと甘さを兼ねそろえた驚きのおいしさで、一度食べたらやみつきになること間違いなし♪ 焼いている途中で大根がパカッと開かないよう、真ん中…
主材料：豚挽き肉 にら 大根 長ねぎ
土鍋で煮たあつあつの汁を、水溶き片栗粉のとろみで閉じこめます。溶き卵は菜箸などを伝わせながら細く回し入れると、ふわっとしたかきたまに。
主材料：卵 三つ葉 油揚げ かまぼこ
鮭そのもののおいしさが味わえる、豪快なステーキ。ガーリックバター風味のきのこソースでどうぞ。
主材料：鮭 しめじ しいたけ にんにく
甘辛だれがしっかりからみ、味わいは本格的！ フライパンでごちそうが完成します。
主材料：鶏もも肉 水菜 長ねぎ
鶏もも肉のうまみでだしいらず。大ぶりの鶏肉と卵でボリュームたっぷり、大満足のスープご飯です。
主材料：鶏もも肉 卵 三つ葉 万能ねぎ
にんにくのみじん切りの香りが食欲を誘います。おつまみにも最適な一品。
主材料：しいたけ にんにく パセリ
鶏肉とねぎは香ばしく焼きつけて。鶏のうまみがたっぷり出た、こくのある温かいつゆです。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
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