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熱量 67kcal（1人分）
しいたけは石づきを切って、4等分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、しいたけ、パセリを加えて炒め合わせる。
油が回ったら、白ワイン大さじ1をふり、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。
熱量67kcal、塩分0.6g（1人分）
レシピ掲載日： 1995.12.2
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