副菜
玉ねぎのみそチーズ焼き
更新日 2026/3/11
撮影 川上朋子
レシピを作った人
池田 美希
料理家
料理研究家・栄養士。新潟県出身。大学卒業後、食品メーカーや料理動画メディアに勤務したのち、<wbr /><span>料理家のアシスタントを経て</span>独立。現在は雑誌やウェブを中心に活動している。簡単、手軽でありながら、しっかりおいしい家庭料理のレシピに定評がある。
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材料
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2人分
- 玉ねぎ（大）1個(約240g)
- ピザ用チーズ20g
A
- みそ小さじ2
- みりん小さじ1
作り方
調理
- 1
玉ねぎは4等分の厚さの輪切りにする。耐熱皿に玉ねぎを並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で4分加熱する。Aは混ぜる。
- 2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1の玉ねぎを水けをきって並べる。Aを等分に塗り、ピザ用チーズを1/4量ずつ散らす。チーズが溶け、かるく焼き色がつくまでオーブントースターで5～6分焼く。
初出 オレンジページ 2025年10/2売号
レビュー
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